营养师的考试是国家统一组织的，采取网上报考的方式，考生在规定的时间内登录国家职业资格鉴定网进行报考，完成报考手续即可，而且，公共营养师虽然分为五个级别，但是国家并没有组织过一级的统一考试。营养师证考试分为理论知识考试和专业能力考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式，专业能力考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和专业能力考核均实行百分制，云南国际营养师报考流程，成绩皆达60分及以上者为合格，云南国际营养师报考流程。二级公共营养师，云南国际营养师报考流程、一级公共营养师还须进行综合评审。营养师证由劳动和社会保障部统一鉴定，鉴定合格者按照有关规定统一核发相应等级的《中华人民共和国职业资格证书》，此证书全国通用。
营养师具体就业方向 1、医院：从事与疾病有关的营养工作，为病人制定合理的膳食。 2、活动策划：从事与营养有关的社会活动策划，营养知识宣传教育有关的影视文学作品策划等。 3、宣传教育：运用营养保健理论及系统知识，进行营养保健、营养咨询和宣传教育工作。 4、食品企业：主要在食品企业工作，负责食品的开发与食品有关的营养工作。 5、运动营养师：负责运动员的营养健康，进行饮食制定及饮食管理、指导。 6、美容院：可以从事与美容相关的营养工作。7、餐饮方面：主要从事与餐饮有关的营养工作，如营养配餐方案、营养食谱的开发、营养配餐员的培训、餐饮服务人员的培训等。 8、商务领域：从事商务领域有关的营养工作，如生产营养品企业顾问、食品说明书等方面的工作。 9、幼儿园：可在幼儿园工作，主要从事儿童的饮食与搭配。 10、月子中心：为孕妇产前及产后进行食物营养的搭配。 11、养老院：为老人进行饮食营养搭配及健康的维护。 12、学校：为学生提供营养餐、考前营养膳食安排等。 13、食品卫生机构：运用营养方面的知识，从事营养行业的管理者和指导者。 14、培训班：做一名营养师老师，为营养行业持续不断提供人才。
就业方向——营养保健方向：主要运用营养保健知识,对健康、亚健康的人群行营养咨询、测评、指导、直教、管理等工作,或对各种疾病患者进行营养调理从而使营养平衡,促进人们健康水平提高。 临床营养方向：主要从事与疾病有关的营养工作，为病人制定合理的膳食,设计适合不同病人的食谱等,主要工作范围在医院 孕妇营养方向：接触的相当普遍的工作方向。既有成熟的市场体系,亦有受众的信任为依托,能体现营养师的工作重要性的工作项目。 运动营养方向：为运动人员提供专业的营养指导。职业运动员或运动爱好者,他们相对普通人来说,运动量较大,营养需求与常人也有较大的不同。所以对营养有特殊要求
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